平戸でコーヒーショップ!開店!マメルクコーヒー!!

長崎県の小さな島平戸でおいしいコーヒーとおいしい空気をのんびり満喫したい。ということで1からハンドメイドでお店作っちゃいます!!

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先日の定休日、大村市にある六音窯さんの窯開きにお邪魔させていただきました。


毎年春の楽しみの一つです。


山深い工房で一つ一つ丁寧に作られた新作たちにいつもわくわくします。


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今年うちにお迎えした新作の薪窯で焼かれた碗です。

薪の火のあたり方の違いで表情がさまざま。

その個性がかっこ良いです。

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ラテにもちょうど良いサイズで、好きな器でいただくとよりいっそう美味しく感じます。

六音窯さんの窯開き、4月9日~16日までとなっています。


あ、あとこの碗は一点ものだったので自分用につかってます(笑)

この器でラテをと言っていただければお出しいたしますのでどうぞ(^v^)


new bean!

新入荷 ニカラグア サンホセ農園 ジャバニカ


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白ワインのような風味、ミルクチョコレートのような甘さ、グレープフルーツやライムのような爽やかな風味が鼻を抜けます♪

ジューシー&クリアでスッキリとしたカップです。

春の陽気、ゆっくりとコーヒーを淹れる時間も気持ちの良い季節です♪

春の陽気に青空が広がり、あれやこれやと気持ちが浮き足だっちゃいます。


かなりのスローペースですがすこーしずつお店の隣の増築部分も作業を進めています。


ようやく外壁を塗り。。


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窓の感じはこんな感じ

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窓際はテラス席みたいな感じで外の空気を感じながらゆっくりしていただけたらとカウンター席です。


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日々、コーヒーの焙煎業務を行っていますがこっちの建物内に新しくコーヒー焙煎所をオープンする予定です。

嬉しいことに完成のお問い合わせをたくさんいただきますがもうしばしお待ちくださいませ(^v^)

気持ちの良い空間を作って喜んでいただけたらなーと頑張りまーす(^v^)

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