平戸でコーヒーショップ!開店!マメルクコーヒー!!

長崎県の小さな島平戸でおいしいコーヒーとおいしい空気をのんびり満喫したい。ということで1からハンドメイドでお店作っちゃいます!!

カテゴリ: コーヒーショップ(カフェ)建築ダイアリー

春の陽気に青空が広がり、あれやこれやと気持ちが浮き足だっちゃいます。


かなりのスローペースですがすこーしずつお店の隣の増築部分も作業を進めています。


ようやく外壁を塗り。。


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窓の感じはこんな感じ

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窓際はテラス席みたいな感じで外の空気を感じながらゆっくりしていただけたらとカウンター席です。


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日々、コーヒーの焙煎業務を行っていますがこっちの建物内に新しくコーヒー焙煎所をオープンする予定です。

嬉しいことに完成のお問い合わせをたくさんいただきますがもうしばしお待ちくださいませ(^v^)

気持ちの良い空間を作って喜んでいただけたらなーと頑張りまーす(^v^)

today's sandwich!!


スモークチキンサンド♪


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自家製スモークチキンにお野菜もたっぷりです(^v^)



アイスラテが美味しい季節になってきました♪



合わせてどうぞ~(^v^)


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テラスの方も窓が入り少しずつ形になってきています♪


気持ちの良い空間になりそうです(^v^)

今日は祝日連休明けの雨でゆったりとした空気が流れています。


なのでたまには近況を(^v^)


最近ご来店いただいたお客様は目にされているかと思いますが、


今カフェスペースを増設、準備中でございます♪


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もともと極小の店舗でカフェスペースも限られていたので、

もっと気軽に気持ちよくそれぞれの時間を過ごしていただけたらと思い拡張しております(^v^)

一応、テラス的な感じで外の空気を感じ気持ちよく過ごせる空間になればと思っております♪


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ちょっとずつ作業しておりますので気長に完成をお待ちいただければと思います♪

広いスペースができたら何かしらイベントやワークショップなんかもやれたら良いなーとか考えたりしてます。

本が好きなので本とコーヒーのイベントなんか楽しそうだなーとか(^v^)

色々と計画したいと思ってますのでお楽しみに~♪

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ついに、こつこつ作ってきたマメルクコーヒーを無事オープンすることができました!

ここまで来れたのも周りの皆さんのおかげと感謝です!!

開店前は殺風景だったカフェスペースも、色々な方のお気持ちをたくさんいただきにぎやかになりました。

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 外には豪華な生花スタンドをいただきました!
 花があると一気に開店の雰囲気になりますね(⌒-⌒)
なにを隠そう前職で長い間お世話になったタナカヤ花店さんからなんですが、久しぶりに見た花仕事相変わらず見事です!

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店内カフェスペースにもたくさんの花、本当にありがとうございます!!

やっぱりグリーンがあると落ち着く空間になりますね(⌒-⌒)

大事にかわいがって育てていきます。

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さらに日頃お世話になっている友人から、とてもいいスピーカーを!!
デンマークのdynaudio製で音はもう最高です!!
いい音だと、また一段とくつろぎ度がアップします(⌒-⌒)

数えきれないくらいの皆さんのお気持ちのおかげで成り立っているんだと身に染みて感じます。
本当にありがとうございます。

応援してくださる皆様、そしてオープンから色々な所から来て下さったお客様のみんなに感謝です。

オープンがゴールではなくスタートなのだと忘れることなく、これからもますます皆さんに喜んでもらえるようなお店になるように日々精進したいと思います!!

お近くに来たときはどうぞ気軽に来てくださいね(^∀^)

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 今日は先日取材していただいた、長崎国際放送 ひるじげドンの放送日でした。
放送後は各方面から電話やメールをいただき、テレビの影響はすごいなーと思いつつ感謝感謝です(⌒-⌒)

 店を始めるにあたって悩んでたことの一つが店の名前なんですが、、、ついに決定しましたヾ(=^▽^=)ノ

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『マメルクコーヒー』です!!
ロゴは親友リーチにお願いして作ってもらいました!
僕のざっくりとしたイメージだけで想像の120%以上の物を作ってくれました!
お気に入りのロゴです(^∀^)

これは店の正面につける看板で、これも手作りです。

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こんな感じでいま外から場所がわかるように矢印付の看板も作ってます。

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そしてこれが当店のショップカード兼ポイントカードです!!
これもリーチのデザインを元に東京在住の仲間のクニに仕上げてもらいました!!

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最後にこれはショップフライヤーです。フライヤーは手作り感満載のゆるーい仕上がりです!
紙はわら半紙を使ってどことなく懐かしい学校のプリント風です(*・ω・)ノ

店名も『マメルクコーヒー』に決まり、いよいよ開店の準備も大詰めです。
開店予定日は7月31日です!!

あとわずかの時間ですが万全の態勢でオープンできるように頑張ります。

ここまで形になってオープンを間近に迎えられるのも、色々なことに協力、応援してくださったみんなのおかげだと思います。
この店は僕の店と言うより、みんなで作り上げたみんなの店だとそして、これから来てくださるお客様方々のお店だと思っています。
おいしいコーヒーとお菓子でみなさんのお役に立てるようにがんばります(^∀^)

今まさに海水浴のシーズン、きれいな海がたくさんある平戸にお越しの際はぜひぜひお立ち寄りください(^∀^)

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