平戸でコーヒーショップ!開店!マメルクコーヒー!!

長崎県の小さな島平戸でおいしいコーヒーとおいしい空気をのんびり満喫したい。ということで1からハンドメイドでお店作っちゃいます!!

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 早いもので今日から五月!GWまっただ中、僕も作業を小休止してます。

その訳は、基礎立上げ工事が完了したからです!!

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 型枠作成から生コン充填までお天気に恵まれて順調に進みました。


慣れない作業に四苦八苦しながらコツコツと進んでいます。(周りが散らかってるのはご愛嬌という事で('д` ;))

コンクリートが完全に固まるまで、しばし小休止ということです(*・ω・)ノ


 せっかくのGWの休日と思い立って今開催中の波佐見陶器市に行ってきました。


平戸から車で一時間半、連休中の中日の平日でしたが中々の人出で賑わっていました。


色々な陶器に囲まれてあれもこれもと目移りしまくり、ブースの中を何往復もしました(笑)


作家さんの色が色濃くでている作品はいいなーっと心惹かれていましたが、やはりいいものはそれなりにお値段も・・・・指をくわえて眺めるだけで今回は我慢(´;ω;`)

 
でも、せっかくなので何か一つと探しシンプルでリーズナブルなものをゲットしてきました!!


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 ちょっと変わったデザインでシンプルなきれいな白がいい感じです。

今日は焙煎したてのマンデリンで一休み。深めのローストでマンデリンのコクを楽しみます( ´∀`)つ


波佐見陶器市は五月五日までみたいです。お時間のある方、おすすめですよー(^∀^)

もしくは、五月三日から五日には平戸大橋公園にて平戸渡海祭り(とかじんまつり)が開催されます!!

平戸の海の幸山の幸が楽しめますよー!!こちらもオススメです!!
 
残りのGW楽しんで過ごしましょー(*・ω・)ノ


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家具・インテリア に参加中!
 今日もお店オープンに向けて色々と準備中です!

といってもその色々が多すぎて・・(((( ;゚д゚)))

でも、いい方に考えると好きなことができて忙しいのも幸せなんだと思います(*´Д`*)


 今日はお店に置くテーブルを作りました。建物作りの合間にちょちょいと


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 ちょうど天板に使えそうなものがあったので(市販品ではなかなか見ない厚くて立派です)建物の構造材のあまり物のみで簡単に足をつけて作りました!!

 作り方もシンプルにホゾを作ってこみ栓で、釘などは使わず仕上げました。

一人用にちょうどいいサイズですが、なかなか重くて重量感安定感、抜群です(*´∇`*)


お店のカフェスペースに置く予定です。一人でもゆっくりできるスペースに(・∀・)つ

ちなみにチェアもオリジナルです!

需要があれば制作発注も受け付けたりしますよー(^∀^)





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 今日は雨模様で、外での作業はお休みでした。


なので今の時期、平戸の田舎のほうではどこでも見かけるものでスイーツでも作ってみました(*・ω・)ノ



どこでもあるといっても今日はうちの畑でとってきました!

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雑草といえば雑草、小さい頃は血止めなんかにも使ってました。ヨモギです!!!


 小さい頃よく祖母が作ってくれたヨモギ餅を作ります(*・ω・)ノ


でも、作り始めたらすっかり写真とるの忘れてました('A`|||)

作り方は、まず新鮮なヨモギを洗ってたっぷりのお湯に重曹を入れてひと煮立ちあく抜きをします。

それをさっと水にさらしペースト状にします。

あとは、上新粉白玉粉をまぜ蒸したものに入れ麺棒で突くようにこねるだけ!!

中にたっぷりあんこを入れて出来上がりです(・∀・)つ



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 なかなかいい感じにきれいなグリーンが出てなつかしい風味に出来上がりました。

たまには和風なスイーツにコーヒーというのもいいですね(^∀^)


お店でも季節季節のものを出せたらいいなと考えてます。お楽しみにー(●´ω`●)


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