平戸でコーヒーショップ!開店!マメルクコーヒー!!

長崎県の小さな島平戸でおいしいコーヒーとおいしい空気をのんびり満喫したい。ということで1からハンドメイドでお店作っちゃいます!!

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 今日もお店オープンに向けて色々と準備中です!

といってもその色々が多すぎて・・(((( ;゚д゚)))

でも、いい方に考えると好きなことができて忙しいのも幸せなんだと思います(*´Д`*)


 今日はお店に置くテーブルを作りました。建物作りの合間にちょちょいと


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 ちょうど天板に使えそうなものがあったので(市販品ではなかなか見ない厚くて立派です)建物の構造材のあまり物のみで簡単に足をつけて作りました!!

 作り方もシンプルにホゾを作ってこみ栓で、釘などは使わず仕上げました。

一人用にちょうどいいサイズですが、なかなか重くて重量感安定感、抜群です(*´∇`*)


お店のカフェスペースに置く予定です。一人でもゆっくりできるスペースに(・∀・)つ

ちなみにチェアもオリジナルです!

需要があれば制作発注も受け付けたりしますよー(^∀^)





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 今日は雨模様で、外での作業はお休みでした。


なので今の時期、平戸の田舎のほうではどこでも見かけるものでスイーツでも作ってみました(*・ω・)ノ



どこでもあるといっても今日はうちの畑でとってきました!

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雑草といえば雑草、小さい頃は血止めなんかにも使ってました。ヨモギです!!!


 小さい頃よく祖母が作ってくれたヨモギ餅を作ります(*・ω・)ノ


でも、作り始めたらすっかり写真とるの忘れてました('A`|||)

作り方は、まず新鮮なヨモギを洗ってたっぷりのお湯に重曹を入れてひと煮立ちあく抜きをします。

それをさっと水にさらしペースト状にします。

あとは、上新粉白玉粉をまぜ蒸したものに入れ麺棒で突くようにこねるだけ!!

中にたっぷりあんこを入れて出来上がりです(・∀・)つ



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 なかなかいい感じにきれいなグリーンが出てなつかしい風味に出来上がりました。

たまには和風なスイーツにコーヒーというのもいいですね(^∀^)


お店でも季節季節のものを出せたらいいなと考えてます。お楽しみにー(●´ω`●)


 気づけば4月も半ば、平戸の田んぼにも早い所では水を張り始めてる所もちらほら。


毎日が過ぎていくのが本当に早いです(((( ;゚д゚)))


しかし!作業は着々と進んでおります(*・ω・)ノ


木材加工も一通り区切りがつき、今日はペンキ屋さんになりました!

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 お店の内装デザインは梁を見せて仕上げようということで、見える部分はあらがじめ組み上げる前に塗装しておきます。

 木目もしっかり見えてなかなか良い色になったと思います。右に写ってるのがビフォー左がアフターです。

しかし、慣れない仕事に悪戦苦闘。ムラにならないように集中集中!!

ふと気づくと強い日差しに自分の肌の方がこんがり焼けていい感じのブラウンになってましたΣ( ̄ロ ̄|||)


少しずつですが、形になっていくとうれしいものです。

一歩一歩、コーヒーショップ開店に向けて頑張るぞー(`・ω・´)

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