平戸でコーヒーショップ!開店!マメルクコーヒー!!

長崎県の小さな島平戸でおいしいコーヒーとおいしい空気をのんびり満喫したい。ということで1からハンドメイドでお店作っちゃいます!!

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 最近、公私ともに忙しすぎて中々更新できていませんでした!

今日はようやく少しひと段落したのと、久しぶりの晴れ間に小休止ということで平戸大橋公園に息抜きへ(*・ω・)ノ

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 平戸大橋は昭和52年に開通した平戸島と本土を結ぶ吊り橋です。
開通当初から有料道路でしたが平成22年から無料になり、ますます気軽に利用できるようになりました!

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今日は平戸のシンボル平戸大橋の袂にある平戸大橋公園で少し一休み。

ここは目の前には海、芝生がひかれた公園に季節の花や木があるとても素敵なのんびりスポットです(*´ェ`*)

広い駐車場もあり子供連れの方やワンコの散歩にも人気の場所です。
当店からも車で7分ほどと近くなのでコーヒー片手にのんびりするのにおすすめですよ(⌒-⌒)

お店の準備はあれこれとバタバタですが、何とか順調に進んでおります!!
近く、アップしますのでお楽しみにー(。・ω・)ノ゙

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 外部作業もほぼ終わりひと段落。(散らかってますが('д` ;))

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    九州地方も梅雨入りし明日から雨のようなので一安心というところです。

いよいよ内装工事に入るのですが今日は暑さ対策、寒さ対策の為の断熱材を施工しました!

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断熱材にも色んな種類があるのですが、今回はグラスウールというガラス繊維の物を使用しました。

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外壁と内壁の間に入れることで熱を遮断します。

お客様にカフェスペースで快適に過ごしてもらう為には必須ですね(`・ω・´)

梅雨入りし毎日蒸し暑い日になりますが皆さんも体調管理お気をつけて(*・ω・)ノ

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 今日はお店のカフェサイドメニューとなるものの試作品を紹介。

カフェサイドメニューのレギュラーメニューとして検討中なのがマフィンです。

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 今回はバナナチョコマフィンを作ってみました(・∀・)つ

材料は卵や乳製品を使わず、豆乳などでヘルシーに仕上げました。

ヘルシーなのはもちろん子供のアレルギーなど気になる方にもおすすめの体に優しいマフィンです。
当店予定地の周りには幼稚園も近くありますのでお子さんも大歓迎です(^∀^)

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コーヒー&豆をメインに販売していくつもりですが、一番には誰もがリラックスできるそんなひと時にお役に立てたらというコンセプトでちょっとしたスイーツも置けたらと思っています。

こんなのがあったらいいなーとかリクエストがあったらぜひお聞かせ下さいね(●´ω`●)


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