平戸でコーヒーショップ!開店!マメルクコーヒー!!

長崎県の小さな島平戸でおいしいコーヒーとおいしい空気をのんびり満喫したい。ということで1からハンドメイドでお店作っちゃいます!!

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 外部作業もほぼ終わりひと段落。(散らかってますが('д` ;))

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    九州地方も梅雨入りし明日から雨のようなので一安心というところです。

いよいよ内装工事に入るのですが今日は暑さ対策、寒さ対策の為の断熱材を施工しました!

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断熱材にも色んな種類があるのですが、今回はグラスウールというガラス繊維の物を使用しました。

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外壁と内壁の間に入れることで熱を遮断します。

お客様にカフェスペースで快適に過ごしてもらう為には必須ですね(`・ω・´)

梅雨入りし毎日蒸し暑い日になりますが皆さんも体調管理お気をつけて(*・ω・)ノ

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 今日はお店のカフェサイドメニューとなるものの試作品を紹介。

カフェサイドメニューのレギュラーメニューとして検討中なのがマフィンです。

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 今回はバナナチョコマフィンを作ってみました(・∀・)つ

材料は卵や乳製品を使わず、豆乳などでヘルシーに仕上げました。

ヘルシーなのはもちろん子供のアレルギーなど気になる方にもおすすめの体に優しいマフィンです。
当店予定地の周りには幼稚園も近くありますのでお子さんも大歓迎です(^∀^)

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コーヒー&豆をメインに販売していくつもりですが、一番には誰もがリラックスできるそんなひと時にお役に立てたらというコンセプトでちょっとしたスイーツも置けたらと思っています。

こんなのがあったらいいなーとかリクエストがあったらぜひお聞かせ下さいね(●´ω`●)


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 今日はいいお天気で作業も着々と進んでいます!

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 今取り掛かっているのは外壁の外装板を貼る作業です。
 塗装品で色はこの色で仕上がりになります!

この場所は平戸ザビエル教会などの観光スポットにほど近いという事もあって、景観条例なども厳しく外装は白基調と決まっているのですが周りの自然のグリーンとマッチしていい感じかなーと(^∀^)

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雨の日は中の作業をし日に日に形になっています。

カフェスペースは8畳ほどなのですが天井が高いからか広く感じます。
どなたでもゆっくりのんびりリラックスできる空間になるように作っていこうと思います!

どんな店になるのか興味ある方も、新築増築しようかと建築に興味ある方もどなたでもお気軽にのぞきに来てくださいね(o^∇^o)ノ


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